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我校召开校园食品安全月调度会议
日期:2024-09-30

930日上午,我校在行政楼第二会议室召开校园食品安全月调度会议,副校长张明选、膳食服务中心食品安全科及保障单位管理人员参会。会议由膳食服务中心副主任李先朋主持。

李先朋副主任对开学后校内餐厅运行情况进行总结评价,提出明确要求:一是本月工作回顾通报检查过程中发现的主要问题并要求限期整改;二是重点工作提醒:做好体系认证、标准化食堂验收、联评准备工作,做好假期餐饮保障、硬件设施维修维护、卫生清理工作。三是工作方法指导。工作中应分清轻重缓急,各自担起岗位职责,杜绝拖延思想,保证工作进度,参考规范化管理经验,起到良好工作效果。

张明选副校长作总结发言。他强调保证食品安全管理工作的重中之重全体工作人员在工作中要狠抓落实,牢记真抓才能攻坚克难,实干才能梦想成真”。要加强全过程监管,牢牢守住食品安全底线。强化源头治理,严环境卫生关、原材料准入关、水电气安全关。要强化过程管理,紧盯难点薄弱环节,有效遏制生产经营中各类不规范行为,确保全体师生在校用餐安全。

  会议最后,学校对上学期联评工作名次靠前的餐厅进行颁奖表彰。

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